Bon appétit
Primul lucru pe care am vrut să-l fac după ce am văzut filmul a fost să caut şi să cumpăr cartea scrisă de Julia Child, care a adus savoarea&complexitatea bucătăriei franţuzeşti în bucătăria americană. Un pre-prim impuls ar fi să-ţi promiţi că o să te apuci de gătit sau să te duci imediat să găteşti ceva pentru satisfacerea papilelor, dar e greşit. Dacă eşti ca mine şi găteşti de cele mai multe ori orez şi prăjeşti câţiva ficăţei şi zici că e un prânz bun, o să-ţi dai seama că îţi lipsesc importante cunoştinţe gastronomice. De exemplu, ştiai că dacă nu usuci carnea de vită pentru boeuf bourguignon, nu o să capete o perfectă culoare maronie? Dar ştii ce e aia boeuf bourguignon? Bun. Iată deci un film care te îndeamnă să înveţi mai mult.
